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    隆澤智能熬糖機采用304不銹鋼

    來源:??????2018/8/18 8:50:54??????點擊:

    隆澤作為專業的大型熬糖機,電熬糖機,熬糖設備,制糖設備生產和銷售的電磁熱加工食品機械廠家,多年從事新型電磁熬糖設備的研發和生產。 很多客戶在對比多家傳統熬糖設備廠家后,最終選擇了我們新型的電磁自動熬糖機。 有了精準的電腦數字控制完全可以滿足出料出品統一,不良品率大大降低,幾乎為零。而且設備相比之前用的鍋爐有安全、節能、環保、節省人工的優勢。

    1 PLC采用國際知名品牌,性能更穩定,編程自動控制真空熬糖溫度、時間、保溫溫度及澆注速度; 2 10.7寸大LED觸摸屏顯示更易于操作; 3 系列產品生產能力可由每小時150公斤到600公斤; 4 變頻調速控制糖液流量; 5 動態混合器在線完成香精、色素、酸液的定量加注混合; 6 輸送鏈帶、冷卻系統、雙脫模機構保證脫模; 7 根據模具的不同可生產各種形狀的糖果; 8 選裝巧克力定量加注系統可生產巧克力夾芯糖果; 9 更換部分裝置和模具,該生產線可生產球形、扁平立體棒棒糖。

    加水蒸炒時,使蛋白質吸水膨脹,可以從細胞內部徹底的將尚未破裂的細胞“攻破”,使分散的細油滴能夠進一步凝聚。從而提高出油率。使蛋白質充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利于油脂凝聚。 實踐證明,蛋白質變性越徹底,壓榨出油率就越高。濕熱作用使:磷脂吸水膨脹、蛋白質變性后在油中的溶解度降低,油脂變清(加熱時不起鍋);有水蒸氣保護,油料不糊,加工出來的油液色澤較淺,不發黑。

    適用范圍: 廣泛應用于各類食品的加工,可用于濃縮、浸糖、蒸發、腌漬、提純、海參蒸煮等食品加工,提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。適用于各種蜜餞、鮮果浸糖、醬菜快速腌漬。 如:大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖,醬菜及休閑食品調料快速腌漬入味,根據產量可配套抽真空罐規格,罐體可以加裝加溫夾層,可安裝溫度自控系統;直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。

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